Já há algum tempo que andava com vontade de comer migas. Hoje e enquanto pensava no acompanhamento para o salmão com laranja, lembrei-me dos bróculos que tinha na gaveta do frigorífico mas... detesto bróculos cozidos. Lembrei-me então que, se calhar, poderia fazer migas de bróculos. Vou à internet, pesquisa ali e acoli e dei com esta receita à qual acrescentei coentros, para dar um ar mais alentejano às ditas.
Et voilá! Parece que ainda sei cozinhar.
5 comentários:
que essas migas têm mm mto bom aspecto. eu adoro bróculos. comem-se logo com os olhos. tenho por habito de fazer puré de batata e bróculos.
quando é feito por nós então tem outro sabor :)
gostei do blog
Migas por acaso também comi ontém ao almoço, estva uhm tão boas
Devia estar uma delícia. Ainda bem que já almocei.
:)
Que aspecto excelente!! :)
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