Desta vez não segui nenhuma receita e fiz a sopa com aquilo que me pareceu que ficaria bem. Pus o grão, batata, cenoura, courgette, nabo e cebola, temperei com sal e azeite. Aproveitei a água da cozedura do grão para a fazer [embora não tivesse certeza se isto seria correcto ou não] e no fim, juntei uma concha de grão inteiro e os espinafres, até ferver.
Et voilá! Foi o meu almoço.
2 comentários:
Só sopa para o almoço? Tens de te alimentar melhor. Vou tentar fazer a receita. Está semana quis comprar sopa de grão da knor mas não havia. Comprei de marisco. Ontem fiz mas foi de ervilhas. Estava muito boa.
Pelo aspecto ficou bem apetitosa. Não tem problema nenhum usar a água de cozedura de grão ou feijão. Para mim a sopa ainda fica mais saborosa.
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